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锰在铸造中扮演着重要的角色，其主要作用包括：
1、脱氧作用：锰作为一种良好的脱氧剂，可以有效地去除铁水中的氧，提高金属的质量和性能。
2、脱硫作用：锰还可以与铁水中的硫结合形成硫化锰，从而去除铁水中的硫，提高材料的纯度。
3、合金元素作用：在某些铸造合金中，锰是主要的合金元素之一，可以提高铸铁的强度和韧性，在铸造高锰钢时，锰可以提高钢的淬透性和耐磨性，锰还可以细化晶粒，提高材料的力学性能，锰的加入量应根据具体的铸造合金要求进行确定。
关于锰铁与压力铸造的原理图，暂时无法提供图片，但可以提供压力铸造的基本原理：压力铸造也称为压铸，是一种金属铸造工艺，它使用高压将熔融的金属液压入模具中，在高压下结晶成型，压铸过程中涉及的设备包括压铸机、模具和压铸合金等，模具的设计和制造是压铸工艺中的关键环节，高压环境有助于金属液在模具中快速成型和结晶，提高生产效率和产品质量，锰铁作为铸造合金的一种，可以在压铸过程中发挥上述提到的各种作用。
仅供参考，如需了解更多关于锰在铸造中的作用以及锰铁与压力铸造的原理图的信息，建议查阅相关书籍或咨询专业的技术人员。